反饋: 《清炒菠菜｜Stir-fried Spinach》菠菜的營養素相當豐富，其特有的"草酸"成分除了吃起來有苦澀之外，其實"草酸"過量還會妨礙人體對鈣質及鐵質的吸收，所以料理前一定要先焯燙～素食Vegan