【影片】全聯檸檬季全品項試吃~~~Yiting的烘焙夢

法式起士雪白燒 $79 這系列最喜歡的,重乳酪起司搭配扎實的磅蛋糕,起司酸甜不膩,微微檸檬香,甜度3-4。吃起來不輸正統甜點店!!!

冰心捲蛋糕 $79 戚風蛋糕捲上蜂蜜鮮奶油、水巷X弄的那種寒天,但咬到最後會剩寒天,看個人介不介意。蛋糕濕潤很沉,甜度4-5,我覺得也不錯。

檸檬千層蛋糕 $45 入口即化,鮮奶油含量多,甜度4,不喜歡鮮奶油或慕斯類的讀者要避開。

寶泉檸檬蛋糕 $28 甜度8,適合螞蟻。蛋糕體有點乾,就是一款中規中矩,在傳統麵包店買得到的那種檸檬蛋糕。

檸檬奇亞籽愛玉 $38 愛玉顏色有點透明,沒什麼味道。奇亞籽有用糖煮過所以會甜,糖包是(玻璃罐)濃縮檸檬汁下去調的,檸檬味有點化學,甜度大約2。整體普通,我覺得菜市場的比較真材實料。

法式經典檸檬派 $95 顏色有點鮮豔,像化學柳橙汁的金黃顏色。切開後層次(上到下)依序是金黃色的檸檬凍、乳酪餡、塔皮。塔皮不脆,乳酪風味沒有雪白燒這麼明顯,偏甜甜度8,沒特別喜歡派類的讀者可以避開。

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