素食 | 一碗青——食材(1人份):菠菜50克、冷米飯1碗、鹽巴10克、植物油

食譜 | 一碗青

食材(1人份):

菠菜50克、冷米飯1碗、鹽巴10克、植物油

步驟:

1、將菠菜洗淨,切成末。

2、開火,熱鍋。在鍋中倒入植物油適量。

3、把菠菜末放入鍋中,翻炒至青香味出現。

4、將米飯放入鍋中和菠菜末翻炒均勻。

5、加入鹽巴,繼續翻炒均勻。

6、將炒好的米飯盛入碗中,取盤子反扣在碗口,將碗取走。

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