【紅燒鮑魚煲仔飯】 材料： 天龍紅燒瑤柱鮑魚 2罐 白米 1.5杯 水 1杯 蔥花 隨意

1. 半杯紅燒瑤柱鮑魚汁，倒入鍋中

2. 加入一杯水，已清洗的白米，拌勻

3. 先用中火煮滾，加以攪拌，加上蓋子，轉小火煮5分鐘

4. 將鮑魚加在米飯上，加入油一湯匙，能令底層的米飯香脆

5. 加上蓋子，以小火煮3分鐘熄火，然後靜待5分鐘

6. 另外，把紅燒汁煮熱，淋在油菜上