蒸南瓜蛋糕,口感鬆軟香甜 | Steam Pumpkin Cake

奶味濃郁又好吃的蒸南瓜蛋糕,加雞蛋也是特別的營養,口感鬆軟香甜。加點雜果乾裝飾更漂亮。

The milky and delicious steamed pumpkin cake, adding eggs is also special nutrition, soft and sweet taste. Add some dried mix fruits to decorate it more beautifully.

▶️Ingredients 材料: - Pumpkin 南瓜 150g - Milk 牛奶 50ml - Butter 牛油 200g - Sugar 糖 120g - Eggs 雞蛋 4 pcs - Self raising flour 自發麵粉 250g - Dried mix fruits 雜果乾

Pour into 8 inches cake mould lined with paper. 倒入8寸模具里舖上紙。

Steam 40 minutes over high heat. 大火蒸四十分鐘。

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