滑蛋生面 Cantonese Fried Wanton Noodle in Gravy
2023-10-13     劉琪琪     208     反饋

滑蛋生面 Cantonese Fried Wanton Noodle in Gravy

材料: 1粒 雲吞麵 2片 生菜 2顆 香菇 (切片) 10克 瘦肉 (切片) 5隻 蝦 1粒 雞蛋 少許 紅蘿蔔 ½湯匙 蒜頭

調味: ½茶匙 雞粉 少許 鹽 2湯匙 紹興酒 1湯匙 風車粉 少許 曬油

做法: 把生菜與紅蘿蔔倒入滾水裡燙1分鐘,撈起,待用。熱適量油,把雲吞麵炸至金黃色,撈起,待用。爆香蒜頭,香菇,瘦肉,然後加入400ml水。滾後打茨,加入雞蛋,調味,蝦,炒數下。最後撒上酒就可享用。

2024-04-04     徐萍英     11
2024-04-04     強壯人     46
2024-04-07     喬君錦     8
2024-04-09     徐萍英     22
2024-04-09     喬君錦     6
2024-04-10     強壯人     41
2024-04-11     喬君錦     20
2024-04-11     喬君錦     7
2024-04-11     陳少銀     0
2024-04-13     戴堂家     28
2024-04-20     強壯人     35
2024-04-21     朱國兒     0
2024-04-21     喬君錦     5
2024-04-21     喬君錦     31
2024-04-21     喬君錦     4
2024-04-21     喬君錦     0
2024-04-22     戴堂家     14
2024-04-22     喬君錦     15
2024-04-22     喬君錦     2
2024-04-24     喬君錦     8
2024-04-25     徐萍英     0
2024-04-26     黎倩昌     18
2024-04-26     喬君錦     0
2024-04-27     黎倩昌     0